طبق صدر ماده 13 قانون بهبود مستمر محیط کسب و کار مصوب 1390/11/16، در هر يك از استان‌ها، استاندار موظف است با همكاري رؤساي اتاق‌ها در استان، شوراي گفت‌وگوي دولت و بخش خصوصي در استان را با تركيبي متناسب با اين شورا و به رياست خود تشكيل دهد و فرآيند دريافت و بررسي درخواست تشكل‌ها و فعالان اقتصادي و اتخاذ تصميم در جهت بهبود محيط كسب و كار در استان را سازماندهي كند. بر ا ین اساس، تا کنون در کلیه مراکز 31 استان کشور، شوراهای گفت و گوی استانی و در معیت آنها دبیرخانه های شورا تشکیل شده است.

همچنین تهیه و تدوین دستورالعمل "تشکیل و نحوه اداره جلسات شوراهای استانی " طبق تبصره ذیل ماده 13 قانون مذکور، از وظایف دبیرخانه شورای گفت و‌گوی دولت و بخش خصوصی (دبیرخانه شورای ملی، مستقر در اتاق ایران) می باشد که این دستورالعمل پس از ابلاغ به شوراهای استانی در سال 1390، مجددا در سال های 1396 و 1399 به روزرسانی شده است.

در ادامه نیز به منظور ارتقای عملکرد شوراهای استانی و تقویت دبیرخانه های متبوع در اتاق های استانی، دبیرخانه شورای ملی از خرداد ماه 1396 اقدام به پیاده‌سازی نظام ارزیابی عملکرد این شوراها در قالب دستورالعمل " ارزیابی و پایش عملکرد شوراهای استانی" نمود که بر اساس آن شوراهای مذکور به صورت فصلی مورد ارزیابی قرار می‌گرفتند. سپس در سال 1399 و با بروزرسانی دستورالعمل مذکور، شاخص ها و معیارهای مندرج در دستورالعمل ارزیابی نیز به روز رسانی شد و بازه زمانی سنجش عملکرد استان ها نیز از 3 ماه به 6 ماه تغییر یافت.